"Veido" archyvas

Yra specialūs taškai, kuriuos dirginant mažėja apetitas, spartėja medžiagų apykaita

Pasiryžus sulieknėti svarbiausia – nusiteikimas ir ryžtas. Kai jie yra, daugelį kliūčių daug lengviau įveikti. Dar reikėtų tinkamai sudaryto valgiaraščio, širdžiai mielo sportavimo būdo ir…vienos kitos “pagalbinės priemonės”.

Akupunktūra

Šis Senovės Kinijoje atsiradęs gydymo būdas dabar populiarus visame pasaulyje, nes juo galima gydyti įvairias ligas ir net priklausomybes. Jis tinkamas ir antsvoriui bei nutukimui mažinti. Akupunktūrinės adatos įsmeigiamos į biologiškai aktyvius odos taškus ir ten kurį laiką paliekamos. Jos dirgina zonas, o šios perduoda impulsus smegenims. Pagal kinų teoriją akupunktūra veikia nenutrūkstamus energijos sruvenimus kūne tam tikrais kanalais – meridianais. Yra specialūs organizmo taškai, kuriuos dirginant mažėja apetitas, spartėja medžiagų apykaita. Teigiama, kad po vieno seanso galima netekti 1–2 kg svorio. Taigi akupunktūra gali tapti dar viena viltimi mažinantiems kūno svorį.

Pirties malonumai

Pirtis dažnai minima kaip pagalbinė svorio mažinimo priemonė. Joje apsilankyti reikėtų bent kartą per savaitę. Dietologai pirtį besiliekninančioms rekomenduoja labiausiai dėl to, kad kaitinantis paspartėja medžiagų apykaita. O juk tai ir yra viena iš sėkmingo svorio kritimo sąlygų. Be to, kaitinantis labai suintensyvėja prakaitavimas, su prakaitu pašalinama dalis susikaupusių nuodingųjų medžiagų. Žinoma, yra žmonių, kuriems šis būdas netinka – pirmiausia turintiems problemų dėl širdies ir kraujagyslių sistemos.

Lanko sukimas

Pasiryžusioms atsikratyti vieno kito kilogramo nuolat primenama apie fizinio krūvio būtinybę. Dažnai moterims tai būna tikra kančia. Tačiau nereikia to įsivaizduoti kaip kasdienio plušimo sporto salėje. Yra ir paprastesnių būdų išsijudinti. Pavyzdžiui, ir užkietėjusioms “nesportuotojoms” gali patikti sukti lanką. Pamėginkite tai daryti po 7–10 min kasdien bent savaitę, negalvodamos apie prasmę ar kad iš to vis tiek nieko nebus. Anot trenerių, tai vienas geriausių pratimų talijai liekninti. Sukant lanką įdarbinami ir pilvo, klubų, nugaros, pečių juostos ir rankų raumenys, sudeginama kalorijų. Tačiau rezultatus išvysite maždaug po trijų keturių savaičių. Po savaitės kitos galbūt atsiras poreikis tai daryti nuolat. Juk nesunku – lankas nebrangus, jį sukti galima žiūrint televizorių ar klausantis muzikos.

Pasivaikščiojimas su augintiniu

Ką tai turi bendro su lieknėjimu? O gi tai, kad būsite priversta kasdien iš ryto ir vakare išeiti pasivaikščioti. O kasdienės vaikštynės – puikus judėjimo ir kalorijų deginimo būdas. 15 min. ėjimo sparčiu žingsniu sudegina maždaug 100 kcal. Jeigu tai darysite kasdien – rezultatai netruks išryškėti. Jeigu nemėgstate sportuoti, tai tikrai gera alternatyva treniruoklių salei ar baseinui.

Apetitą mažinančios kapsulės

Jų yra labai įvairių, tačiau veikimo principas daugelio panašus: išbrinkusios skrandyje jos užpildo jo tūrį ir taip sumažina apetitą. Tokių kapsulių vaistinėje galima įsigyti be recepto. Svarbu pridurti, kad bet kokios liekninamosios kapsulės ar tabletės yra tik pagalbinė priemonė šalia judėjimo ir sumažinto kaloringumo valgiaraščio. Išbandžiusios tvirtina, kad jos gali padėti siekti užsibrėžto tikslo.

Riebalus šalinantys preparatai

Jie nemažina apetito, tačiau organizme suriša riebalus ir juos pašalina. Pasirinkus mažo kaloringumo dietą ir geriant šias kapsules, nereikalingi kilogramai tirpsta greičiau nei vien tik laikantis dietos. Be to, jas vartojant nereikia drastiškai išmesti iš valgiaraščio mėgstamiausių produktų ir patiekalų.

Viso kūno masažas

Masažuojant, kaip ir sportuojant, gerėja kvėpavimas, kraujotaka, raumenų bei sąnarių darbas, virškinimas, medžiagų apykaita, suaktyvėja šalinimo procesai. Todėl vien po 10 patyrusio masažuotojo seansų galima netekti 1–2 kg svorio. Labai gerai masažą derinti su dieta – tada svoris krinta dar sparčiau. Yra masažuotojų, kurie išmano ir liekninamąjį masažą. Toks pamažu išjudina riebalų sankaupas, oda tampa lygesnė, elastingesnė, sumažėja celiulito požymiai. Atliekant masažą, net ir numetus nemažai svorio oda nesuglemba.

Elektriniai raumenų treniruokliai

Kitaip dar vadinami tinginių mankštintojais. Jie raumenis stimuliuoja elektra ir sukelia panašius susitraukimus, kaip ir atliekant judesį. 18 min. procedūra pilvo sričiai prilygsta 200 atsilenkimų. Tai veiksmingas būdas sustangrinti raumenis ir sulieknėti. Tokias raumenų treniruotes geriausia atlikti sveikatos stiprinimo klinikose. Iš televizijos reklamų žinome ir apie baterijomis maitinamus prie kūno tvirtinamus treniruoklius, su kuriais esą galima eiti net į darbą. Apie jų veiksmingumą nieko negalime pasakyti.

Žarnyno valymas

Teigiama, kad užterštas šlakais, nejudrus žarnynas lemia daugybę ligų ir negalavimų, tarp jų ir antsvorio bei nutukimo radimąsi. Išvalius žarnyną, jame atsiranda daugiau gerųjų bakterijų, dalyvaujančių virškinant maistą. Teigiama, kad po vienos ar kelių valymo procedūrų maistas daug geriau suvirškinamas, paimamas, o jo likučiai – pašalinami. Todėl svoris krinta greičiau, o pastangų tam reikia mažiau. Deja, kai kurie gydytojai į tokį liekninimosi būdą žiūri skeptiškai, esą jis turi ir neigiamų pasekmių: iš žarnyno “išplaunama” ir daug gerųjų bakterijų.

Obuolių acto gėrimas

Laikantis sumažinto kaloringumo dietos galima išbandyti ir obuolių actą. Jis mažina apetitą ir gerina žarnyno veiklą, šiek tiek spartina medžiagų apykaitą. Šaukštelį acto patariama išmaišyti stiklinėje vandens ir išgerti 15–20 min prieš valgį. Galima naudoti ir obuolių sidro (vitaminų papildytas obuolių actas) kapsules. Obuolių acto negalima gerti padidėjus skrandžio sulčių rūgštingumui, sergant gastritu, opalige.

Lieknėti padedantys augalai

Sudarant dietinį valgiaraštį reikėtų atkreipti dėmesį į kai kuriuos vaisius ir daržoves, kurie lieknėjimo procesą gali paspartinti.

Kopūstai

Daugelis kopūstų rūšių teigiamai veikia riebalų apykaitą bei turi juos skaidančių savybių. Todėl tai galėtų būti pirmoji daržovė turintiems antsvorio ir nutukusiems. Jie nekaloringi, turi daug ląstelienos, celiuliozės, greitai suteikia sotumo jausmą. Dar ir dėl šių priežasčių kopūstai – ypač dažna įvairių dietų sudedamoji dalis.

Kad gautume vertingąsias kopūstų medžiagas, geriausia juos valgyti žalius, tačiau galima ir nuplikytus verdančiu vandeniu ar pienu. Verdant sriubas, kopūstus reikėtų dėti pačioje pabaigoje.

Ananasai

Šie egzotiniai vaisiai žaibiškai malšina alkį. Tik reikia kramtyti lėtai ir kuo ilgiau. Sotumas atsiranda iškart, kai tik virškinamajame trakte išbrinksta ananase esančios skaidulinės medžiagos. Taigi norinčioms sulieknėti ir išsaugoti dailią figūrą ananasas – puikus pasirinkimas.

Šviežiuose ananasuose yra riebalų deginimą ir virškinimą spartinančio bromelino. Jis saugo ir nuo vidurių užkietėjimo.

Greipfrutai

Pasak dietologų, greipfrutai šiek tiek spartinamedžiagų apykaitą ir gerina virškinimą. Juose daug vitaminų C, PP, vaisių rūgščių, eterinio aliejaus ir mineralinių medžiagų. Vitaminas C reikalingas hormonų apykaitai, o kai ji normali, išsiskiria “laimės ir džiaugsmo” hormonų. Vitaminas PP kartu su vitaminu C stiprina kapiliarus. 100 g greipfrutų turi 38 kcal.

Salotos

Šios pavasarinės daržovės turi daug vertingų maisto medžiagų, gražina odą ir labai tinka valgyti besiliekninančioms. Salotų lapuose yra daug vandens, nemažai vitaminų A, C, folio rūgšties. Tai vienos nekaloringiausių daržovių, suvalgytos greitai užpildo skrandį ir pasotina, jų iš tikrųjų galima valgyti “kiek telpa”. Salotos yra lengvai virškinamos, jų sultys reguliuoja medžiagų apykaitą, virškinimą, laisvina vidurius, stiprina kraujagyslių sieneles.

"Veido" archyvas

Įvedę i “Google” paiešką žodį “dieta”, rasite net 3,6 mln. rezultatų vien lietuvių kalba

JAV kardiologas Arthuras Agatstonas Majamio klinikoje padarė atsitiktinį atradimą. Kurdamas dietą savo pacientams pats nustebo: “Mano ligonių kraujo tyrimai smarkiai pagerėjo. Apie antsvorio mažinimą net negalvojau, nors daugelis maniškių buvo apkūnūs”. Kai širdininkai pastebėjo, kad A.Agatstono patarimai tirpdo ir kilogramus, gandas apie dietos formulę, pavadintą Pietų paplūdimio dieta, pasiekė žiniasklaidą. A.Agatstono knyga tapo bestseleriu: visiems paliko įspūdį tie 6–10 kg per mėnesį.

Suskubo pasipelnyti ir fermeriai, ir maisto pramonė: jautiena beregint pabrango perpus, o kiaušiniai dukart – iki aukščiausio lygio per dvidešimt metų. Dešimtmečiais peiktas vištos kiaušinis po A.Agatstono knygos tapo kone idealiu maisto produktu. Užtat tikrą katastrofą patyrė Floridos sulčių pramonė (pagal apelsinų auginimą Floridai tenka antra vieta pasaulyje) – patyrė 450 mln. dol. nuostolių vien dėl A.Agatstono teiginio apie “nemadingą” cukrų, kurio esama apelsinų sultyse. Didžiausias JAV sulčių gamintojas “Tropicana” skubiai sukūrė “becukrias” sultis (pagal mados žodį – mažiau angliavandenių!) ir reklamą “sultis gerti sveika”.

Tyrimai ar mokslinė fantastika?

“Moksliškai patikrinta”, “Ekspertai rekomenduoja”, “Aš valgau, kad lieknėčiau”… Rizikinga tikėti šitokios reklamos vilionėmis: ten daug kas jeigu ir nesuklastota, tai bent pagražinta – pradedant vaizdeliais “prieš” ir “po” ir baigiant baltais netikrų medikų chalatais.

Net ir mokslinės studijos dažnai padailinamos manipuliacijomis: netinkami tyrimų rezultatai nutylimi arba paskelbiami tik antraeiliai duomenys, nauji lieknėjimo preparatai gretinami su netinkamai dozuojamais senais, nauja dieta tiriama tik trumpą laiką, neatsižvelgiama į konkrečios šalies mitybos įpročius arba nenurodomas tirtų asmenų skaičius. Arba primygtinai cituojami rezultatai būna paimti iš studijų, kurių autoriai tyrė tik diabetikus arba žmones po infarkto – o tai nebūtinai galioja sveikiesiems.

Arba studijos pristatomos aptakiai, kad prisitaikytum sau tarsi horoskopą. Todėl mitybos specialistai ir pagrindžia priešingus požiūrius, remdamiesi to paties tyrimo duomenimis. “Būtent tyrimai yra esminė bėda”, – sako kritikai. Būta vos kelių rimtesnių studijų, kur dietų poveikis stebėtas ilgesnį laiką – juk tai brangiai kainuoja. Kartais tyrimus apmoka farmacijos pramonė, maisto ir dietinių produktų koncernai. Tik ar be jokios naudos sau?

Lieknėjimas prasideda nuo…

“Aš taip pat laikiausi dietos. Nieko negerdamas ir rimčiau nevalgydamas per keturiolika dienų netekau dviejų savaičių”, – taip kadaise yra pasakęs amerikiečių komikas Joe E.Lewisas.

“Pastaraisiais metais lieknėjimo rinkoje kilęs tikras bumas, – konstatuoja vokiečių mitybos specialistė Marion Breithaupt-Endres iš Bavarijos vartotojų gynimo centro. – Metant svorį pirmiausia reikia asmeninių pastangų, nes lieknėjimas prasideda… galvoje. Bet daugelis nori greičiau ir lengviau, už preparatus mokėdami didelę kainą: gal vis dėlto padės. Beje, kai kurios liekninamosios piliulės turi abejotinų cheminių medžiagų – neatmetant net pavojaus gyvybei”.

“Ta vasara buvo niūriausia iš visų. Negaila tų 1200 Lt – dietologams irgi reikia gyventi. Bet įsivaizduokite: atostogavom prie Viduržemio jūros, visi kirto jūrų gėrybes, o man negalima – dieta. Ir lesiau savo grūdus – tarsi už bausmę…” – šypsosi vilnietė verslininkė Lina Dirsienė.

O ekspertai pataria: geriau jau apkūnus ir sportiškas nei priverstinai lieknas ir nelaimingas. Ilgas badavimas, staigūs svorio pokyčiai ir po dietos bumerangu grįžtantis antsvoris – kenksmingiausi organizmui. Jei laikotės dietos – būtinai sportuokite, nes per mažai judant netenkama iki 25 proc. raumenų (ne riebalų) masės. Nevenkite bent jau palaipioti laiptais.

Valgykite neskubėdami – mėgaukitės. Sotumo jausmas ateina maždaug po 20 min. Jei vakarieniaudami žiūrite televizorių ar skaitote, galite “neišgirsti” signalo, kad esate jau nebe alkanas.

Kaip atskirti nepatikimą dietą

• Žadama, kad sulieknėsite staigiai ir lengvai, pačiam nieko nereikės daryti.

• Dietą reklamuoja įžymybės.

• Reklamoje figūruoja “gydytojas”.

• Nepakankamai paaiškintas dietos veikimo principas.

• Privalu įsigyti papildomų reikmenų (prietaisų ir kt.).

• Platintojai nurodo tik telefoną arba adresą užsienyje.

• Dieta platinama tik kviestiniuose renginiuose arba agentams vaikštant po namus.

Ananasų dieta, šokolado, Holivudo, Jėzaus, akmens amžiaus, eskimų, hipnozės, energinių gėrimų. Dietų yra beveik tiek pat, kiek ir storų pilvų. Ar iš tiesų jos daro stebuklus? Taip. Patikliųjų piniginėse…

“Pati jutau, kad tomis savaitėmis pasidariau ypač nervinga. Draugai taip ir pasakė: geriau būk stora, tik ne pikta”, – savo lieknėjimo dietą prisimena 38-erių TV režisierė Jurga P. Kiek pavyko atsikratyti? 800 Lt. Už individualios badavimo programos sudarymą.

Beje, lieknėjimo dietos – jau ne vien moteriška tema. Vakaruose 54 proc. vyrų yra išbandę mažiausiai bent vieną dietą. Visiškai dietoms abejingi vos 19 proc. vyrų.

Isterijos istorija

Masyvios šlaunys, pūpsančios krūtys ir putlūs sėdmenys – tokį moters grožį XVII a. vaizdavo baroko tapybos žvaigždė Rubensas. Iki XVIII a. apkūnumas buvo turto ir aukštos kilmės ženklas. 1820 m. pasirodžiusios pirmosios dietos su mada neturėjo nieko bendra – svarbiau buvo sveikata. Prancūzų gydytojas Paulis Broca 1870 m. paskelbė vadinamąją normalaus svorio formulę: žmogaus ūgis minus 100 (jei 10 proc. mažiau, anot jo, – idealus svoris). XX a. pradžioje Johnas Harvey‘us Kelloggas (pusryčių dribsnių išradėjas) išpopuliarino savo komercinę sanatoriją – amerikiečių elitas pamėgo tirpdyti savo riebalų rinkes. Taip gimė lieknėjimo industrija.

Moteriško grožio idealas iš esmės apsivertė prieš 80–90 metų – kaip tik tada į madą atėjo smulkutė figūra ir laibos kojos. Kai septintojo dešimtmečio ekranus užkariavo aktorė Twiggy (“plonoji šakelė”), “svajonių figūras” imta pardavinėti visoms. Bumas nenuslūgsta iki šiol.

XX a. antrąją pusę taikliai apibūdina Kolumbijos rašytojo Gabrielio Garcios Marquezo replika: “Pirmoje gyvenimo pusėje negalėjau valgyti ką panorėjęs, nes dar negalėjau sau leisti. Antroje pusėje – jau negaliu, nes laikausi dietos”.

“Jau trisdešimt metų porcijų dydis JAV restoranuose tik didėja, o kainos krinta”, – komentuoja amerikiečių mitybos tyrinėtoja Lisa Young. Kadangi nemažai JAV socialinių reiškinių vėliau pasikartoja ir Europoje, įdomi kita L.Young įžvalga: “Prie garsiojo amerikietiško nutukimo prisideda greitai paruošiamas maistas, intensyvi produktų reklama, užkandinės prie kiekvieno kampo. Visi buitiniai prietaisai valdomi nuotoliniais pulteliais – net ir kelių žingsnių nebenueiname. Prekybos centrai turi automobilių aikšteles – važiuok prie durų ir krauk”. Antsvoris esąs natūrali organizmo reakcija į “storinančią” aplinką.

Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, šiuo metu antsvorio turi milijardas suaugusių planetos gyventojų, Europoje per daug sveria 30–40 proc. žmonių, atskirose šalyse net iki 75 proc. vyrų ir 60 proc. moterų.

Amerikoje garsiai kariaujant su riebalais, pro triukšmą sunkiai prasimuša kritiški balsai. Tarkim, genetikas Jeffrey Friedmanas iš Niujorko Rokfelerio universiteto mano, kad vadinamoji riebalų epidemija – pernelyg politizuotas ir dezinformacijos prikimštas reikalas, o žmonės negirdi mokslininkų, tvirtinančių, kad idealios lieknėjimo dietos nėra! Pagal naujas apklausas net 55 proc. badavusiųjų nepaspruko nuo pirminio svorio, 20 proc. svėrė tiek pat, o 7 proc. po dietos dar labiau papilnėjo.

Riebūs interesai

Ir tarptautinė kovos su nutukimu organizacija “International Obesity Taskforce”, ir Pasaulio sveikatos organizacija turi įdomių finansinių rėmėjų, pavyzdžiui, šveicarų farmacijos koncerną “Hoffmann-La Roche”. Parama gerai organizacijai – gėris. Bet jei esi kone milijardą investavęs į naujųjų “liekninamųjų piliulių” kūrimą, argi nesitikėtum paslaugos už paslaugą? Tarkim, kad tavo remiama organizacija nuolat gąsdintų riebalais. Arba dar geriau: paskelbtų, kad nutukimas jau pasiekė pandemijos mastą – gelbėkitės, kas galit! Gąsdinimai sveikatos versle veikia puikiai. Vieno lietuviško vaistinių tinklo vadovas yra užsiminęs ne spaudai: kas savaitę TV sveikatos laidoje parodai baubą – ir senutės po valandos jau vaistinėje.

Moterų imunitetas grožio temoms silpnesnis – net lieknoms padedama užsikrėsti dietomis. Susidomėjai – yra iš ko rinktis. Įvedę į “Google” paiešką žodį “dieta”, rasite 3,6 mln. rezultatų vien lietuvių kalba… Šimtai pavadinimų, nors dauguma dietų priklauso pagrindinėms dviem grupėms: mažiau angliavandenių (Atkinso dieta, “Glyx”, Pietų paplūdimio dieta, Michelio Montignaco metodas, “Logi” ir kt.) arba mažiau riebalų (senesnės bulvių arba ryžių dietos, Deano Ornisho metodas ir kt.). O skeptikai krizena: jei egzistuotų bent viena tikrai veiksminga dieta, argi išliktų devynios galybės kitų?

Kaipgi nebus devynių galybių, jei riebūs pinigai birte byra? Prieš prasidedant pasaulinei finansų krizei, vien JAV dietinių produktų pramonės apyvarta sudarydavo po 40 mlrd. dolerių per metus, vien kompanija “Weight Watchers” susižerdavo 200 mln. dol. pelną. Dėl apkūniųjų piniginių varžosi institutai, įmonės, interneto parduotuvės, moterų žurnalai, knygos, TV laidos, stebuklingos piliulės ir tikri bei apsišaukę ekspertai: medikai, biochemikai, sporto treneriai. Ir visi žada pritrenkiančius rezultatus per trumpą laiką! Tiesa, kartais madinga dieta pasklinda savaime. Ir pakoreguoja ekonomiką.