Tarp Lietuvos prekybos įmonių asociacijos (LPĮA) organizuoto konkurso „Populiariausia prekė 2011“ nugalėtojų – Kėdainių bendrovėje ,,Vesiga“ gaminamas „Daumantų Tradicinis“ pomidorų padažas. Šis produktas jau trečius metus iš eilės tampa populiariausiu pomidorų padažu Lietuvoje.

Anot „Daumantų“ padažų ir pagardų gamintojos, UAB „Vesiga“, vadovo Sauliaus Grinkevičiaus, trečius metus iš eilės gaunamas apdovanojimas patvirtina, kad pirkėjai įvertina padažo skonio, kainos ir kokybės santykį.
Lietuvos prekybos įmonių asociacija (LPĮA) trečius metus iš eilės rengia konkursą „Populiariausia prekė“. „Daumantų Tradicinis“ pomidorų padažas tapo jo laureatu 2009 ir 2010 metais.
LPĮA konkursas ,,Populiariausia prekė ir tiekėjas“ tiek tarp gamintojų, tiek tarp prekybininkų jau įgijo didelį autoritetą: mat jo nugalėtojai išaiškinami pagal vienintelį kriterijų – parduotų prekių kiekį per metus. Daugelio kitų konkursų nugalėtojus paprastai renka komisijos, kurių sprendimams įtakos gali turėti ir subjektyvūs veiksniai.
Tiek pernai, tiek šiemet stebėjimai buvo atliekami keturiuose didžiuosiuose Lietuvos prekybos tinkluose – ,,Rimi“, „IKI“, ,,Maxima“, ,,Norfa“ ir ,,Aibė“. Konkursą laimėję gaminiai visose parduotuvėse žymimi specialiu ženklu ,,Populiariausia prekė“.
Daumantų maisto pagardų populiarumas auga nuolat. Pernai „Daumantų“ padažų ir pagardų gamintoja pagamino 15 549 tonų padažų, kečupų ir majonezo arba 20,5 proc. daugiau nei užpernai (12 905 tonos), o apyvarta per 2011 metus išaugo ketvirtadaliu ( 25, 2 proc.) – nuo 62 mln. iki 78 mln. litų.
„Daumantų“ padažų ir pagardų gamintoja UAB „Vesiga“ šiuo metu gamina 101 skirtingo pavadinimo „Daumantų“ majonezus, pomidorų padažus, kečupus, garstyčias, adžiką ir sojos padažus. Bendrovės gaminama produkcija yra eksportuojama į Slovėniją, Daniją, D. Britaniją, Airiją, Vokietiją, Suomiją, Latviją, Graikiją. Įmonė taip pat aktyviai dalyvauja įvairiose socialinėse iniciatyvose bei teikia paramą geriausiai Lietuvos sportininkei, pasaulio dviračių treko čempionei ir rekordininkei Simonai Krupeckaitei.

"Moters savaitgalio" archyvas

Ištrinkite su cukrumi, suberkite kakavą bei miltus. Maišydama supilkite karštą pieną ir pastatykite ant minimalios ugnies. Nepaliaudama maišyti palaukite, kol padažas įkais iki virimo (tačiau neužvirinkite), nukaiskite ir pertrinkite per sietelį. Tinka prie miltinių, varškės patiekalų, be to, desertinėms vaisių salotoms užpilti.

"Moters savaitgalio" archyvas

Vyšnias su visu skysčiu užvirinkite. Pudingo miltelius pagal nurodymus ant pakelio gerai išmaišykite su vandeniu ir cukrumi, supilkite į vyšnias ir maišykite tol, kol padažas sutirštės. Padažą patiekite karštą su varškės pudingu ar kukuliais.

"Moters savaitgalio" archyvas

Svogūną, česnako skilteles labai smulkiai supjaustykite ir pakepinkite įkaitintame svieste, kol apskrus. Suberkite maltus migdolus, miltus ir maišydama 1 min. dar pakepinkite. Po to maišydama supilkite sultinį. Padažą užvirinkite ir 15–20 min. pavirinkite ant silpnos ugnies. Kartkartėmis pamaišykite. Įberkite druskos, pipirų, supilkite actą. Keptuvėje paskrudinkite migdolų drožles pavartydama medine mentele, išverskite į lėkštę ir ataušinkite. Į padažą supilkite grietinėlę, įmaišykite tarkuotą sūrį bei nuplautas, gerai nukratytas ir smulkiai sukapotas petražoles. Tinka su žaliaisiais makaronais, kepta sultinga žuvimi (jūrinio ešerio filė).

"Moters savaitgalio" archyvas

Aitriąją papriką perpjaukite, išvalykite sėklas, o paprikos minkštimą smulkiai sukapokite. Bazilikų lapelius, česnakus bei pomidorų minkštimus susmulkinkite virtuviniu kombainu. Gautą masę pasūdykite, sukrėskite pomidorų tyrę, suberkite aitriosios paprikos gabalėlius, supilkite aliejų ir viską permaišykite. Pabarstykite sūriu. Tinka prie grotelinių kepsnių.

"Moetrs savaitgalio" archyvas

Papriką perpjaukite ir išimkite sėklas. Paprikos ir ananaso minkštimus smulkiai supjaustykite ar susmulkinkite virtuviniu kombainu. Įmaišykite aliejų, žaliųjų citrinų sultis. Padažas tinka prie paukštienos, veršienos kepsnių.