Posted on 09 Sausio 2011
Tags: Patisonai
"Moters savaitgalio" archyvas
4 porcijoms reikės:
| Produktai |
Kiekis |
| baltos duonos riekelių |
2 |
| patisonų (po 180-200 g) |
8 |
| sūrio |
150 g |
| kedrų riešutėlių |
50 g |
| rūkytos šoninės |
100 g |
| kapotų petražolių |
1 šaukšto |
| džiovintų čiobrelių |
žiupsnelio |
| paprikos |
0,5 šaukštelio |
| druskos |
|
| sviesto |
50 g |
Baltos duonos riekeles supjaustykite kubeliais. Patisonus nuplaukite, nupjaukite viršūnėles ir išskobkite. Minkštimą supjaustykite smulkiais kubeliais. Sūrį supjaustykite kubeliais, suberkite į dubenį ir sumaišykite su kedrų riešutais, baltos duonos ir patisonų gabalėliais bei kubeliais pjaustyta rūkyta šonine. Suberkite kapotas petražoles, čiobrelius ir papriką. Viską gerai išmaišykite ir pasūdykite. Paruoštu įdaru užpildykite patisonus ir sudėkite į paruoštą kepimo skardą. Kepkite 200 laipsnių karštumo orkaitėje.
Posted on 01 Sausio 2011
Tags: agurkai, daržovės, Patisonai
"Moters savaitgalio" archyvas
Jums reikės:
| Produktai |
Kiekis |
| 1 l stiklainiui: |
|
| nedidelių agurkėlių |
450 g |
| patisono |
150 g |
| česnako skiltelės |
|
| krieno lapo |
|
| krapų, petražolių |
|
| gvazdikėlių |
2 |
| kvapiųjų pipirų |
kelių |
| Marinatui: |
|
| vandens |
1 l |
| druskos |
40 g |
| cukraus |
50 g |
| acto |
šaukšto |
Patisoną perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir kartu su agurkais supjaustykite vienodo dydžio gabaliukais. Į stiklainį sudėkite žalumynus ir prieskonius, paskui susluoksniuokite agurkus ir patisonus. Daržoves užpilkite karštu marinatu, kad nuo viršaus liktų 2–1,5 cm, pridenkite dangteliais ir kaitinkite 10 min., po to uždarykite.
Posted on 17 Lapkričio 2010
Tags: faršas, Patisonai
"Moters savaitgalio" archyvas
4 porcijoms reikės:
| Produktai |
Kiekis |
| nedidelių patisonų |
4 |
| mėsos faršo (mėsą galite pasirinkti savo nuožiūra) |
0,5 kg |
| ryžių |
1/2 stiklinės |
| fermentinio sūrio |
150 g |
| aliejaus |
2 šaukštų |
| majonezo |
2 šaukštų |
| druskos, pipirų |
|
Patisonus nuplaukite, nupjaukite viršūnėles ir išskobkite vidų. Ryžius išvirkite, faršą apkepinkite keptuvėje įkaitintame aliejuje, dubenyje sumaišykite su ryžiais, pagardinkite druska ir pipirais. Patisonus įdarykite paruoštu faršu, sudėkite į aliejumi išteptą skardą, viršų patepkite majonezu, pabarstykite tarkuotu sūriu, dėkite į 160 laipsnių karštumo orkaitę ir kepkite apie 20 min., kol bus minkšti.
Patarimas: į faršą dar galite įdėti grybų, pomidorų, morkų arba vietoje jo rinktis mėgstamas kruopas, sumaišytas su grybais ar morkomis – tuomet reikėtų įmušti kiaušinį.
Posted on 06 Rugsėjo 2010
Tags: Blynai, Patisonai
"Moters savaitgalio" archyvas
Jums reikės
| Produktai |
Kiekis |
| patisonų |
1 kg |
| sviesto |
3 šaukštų |
| kiaušinių |
3 |
| kvietinių miltų |
1,5 stiklinės |
| kepimo miltelių |
|
| aliejaus |
|
| druskos |
|
| cukraus |
|
Patisonus supjaustykite, išvirkite ir pertrinkite per sietelį. Į pertrintą masę įdėkite sviesto, cukraus, įmuškite kiaušinius (baltymus išplakite su žiupsneliu druskos), kepimo miltelius. Masę išmaišykite ir kepkite kaip bulvinius blynelius. Patiekite su grietine arba mėgstama uogiene.
Posted on 22 Rugpjūčio 2010
Tags: kalakutiena, Patisonai
"Moters savaitgalio" archyvas
2 porcijoms reikės:
| Produktai |
Kiekis |
| patisonų |
2 |
| maltos kalakutienos |
250 g |
| morkos |
1 |
| svogūno |
1 |
| druskos, pipirų |
|
| fermentinio sūrio |
100 g |
Nupjaukite patisonų viršūnėles ir gražiai išskobkite vidurį. Apibarstykite druska ir pipirais. Svogūną supjaustykite smulkiais gabaliukais, morką sutarkuokite, apkepkite keptuvėje, kol svogūnai pagels. Apkeptas daržoves sumaišykite su kalakutienos faršu, įberkite druskos, pipirų ir įdarykite patisonus. Kepkite karštoje orkaitėje apie 1 val. Prieš baigiant kepti apibarstykite tarkuotu sūriu.
Patarimas: jei patisonai nedideli, kepkite trumpiau.
Loading ...