Posted on 08 Rugpjūčio 2011
Tags: pita, špinatai
"Moters savaitgalio" archyvas
Jums reikės:
| Produktai: |
Kiekis |
| šaldytos sluoksniuotos bemielės tešlos |
500 g |
| šviežių špinatų (tinka ir šaldyti) |
kelių didelių saujų |
| kieto sūrio (pvz. "Džiugas") |
300 g |
| alyvuogių aliejaus |
|
Špinatus nuplikykite verdančiu vandeniu, jie įgaus ryškią spalvą. Nusausinkite, sudėkite į dubenį, įberkite druskos, pipirų, įpilkite citrinų sulčių ir viską susmulkinkite. Iškočiokite vieną tešlos lakštą, jį dėkite į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi. Tešlą aptepkite aliejumi, apibarstykite tarkuotu sūriu, ant viršaus sudėkite špinatų mišinį, o ant jo užtarkuokite sūrio. Užklokite antrą iškočiotą tešlos lakštą, aptepkite aliejumi, apibarstykite sūriu. Pašaukite į 200 laipsnių karštumo orkaitę ir kepkite, kol gražiai apskrus. Padažui grietinę sumaišykite su jogurtu. Labai tiks padažas Tzadziki, kurį galite nusipirkti.
Posted on 24 Liepos 2011
Tags: Lašiša, špinatai
"Moters savaitgalio" archyvas
Jums reikės:
| produktai: |
Kiekis: |
| miltų |
250 g |
| kiaušinio |
1 |
| sviesto |
125 g |
| druskos |
|
| Įdarui: |
|
| šaltai rūkytos lašišos |
250 g |
| špinatų |
ryšelio |
| poro stiebo (tik baltosios dalies) |
1 |
| minkšto grietinėlės sūrio (maskarponės, rikotos) |
250 g |
| česnako |
2 skiltelių |
| kiaušinio |
1 |
| riebios grietinėlės |
100 ml |
| balto sausojo vyno |
50 ml |
| druskos, pipirų |
|
| šviežių daržovių salotų |
|
Tešlai sukapokite persijotus miltus su sviestu, kol susidarys trupiniai, sumaišykite su kiaušiniu, druska, greitai išminkykite iki vienalytės masės, suvyniokite į maistinę plėvelę ir atšaldykite. Paruoškite įdarą. Špinatų lapus, susmulkintą porą ir česnaką apkepkite 5 min. Lašišą supjaustykite plonais griežinėliais. Paruoštą tešlą iškočiokite, įklokite į kepimo formą, ant viršaus dėkite špinatų masę ir lašišos griežinėlius. Kiaušinį išplakite su grietinėle ir minkštu sūriu. Paruošta mase apliekite gaminį. Pašaukite į 160 laipsnių karštumo orkaitę ir kepkite 30 min. Patiekite su salotomis.
Posted on 20 Balandžio 2011
Tags: Salotos, špinatai
"Moters savaitgalio" archyvas
2 porcijoms reikės:
| Produktai |
Kiekis |
| špinatų |
250 g |
| agurko |
1 |
| ridikėlių |
6 |
| žaliųjų alyvuogių (be kauliukų) |
8 |
| pievagrybių |
150 g |
| citrinos sulčių |
2 šaukštų |
| grietinės |
4 šaukštų |
| garstyčių |
1 šaukšto |
| aliejaus |
3 šaukštų |
| prieksoninių žalumynų (krapų, petražolių ir kt.) |
|
| pipirų, druskos ir cukraus |
pagal skonį |
Susmulkinkite nuplautus ir nusausintus špinatų lapus. Agurkus supjaustykite griežinėliais, ridikėlius – skridinėliais, alyvuoges – puselėmis. Sukapokite pievagrybius ir visus produktus sumaišykite. Iš citrinos sulčių, grietinės, garstyčių, aliejaus, pipirų, cukraus ir druskos suplakite padažą. Salotas apipilkite gautu plakiniu ir apibarstykite susmulkintais žalumynais.
Posted on 26 Liepos 2010
Tags: ridikėliai, Salotos, špinatai
"Moters savaitgalio" archyvas
4 porcijoms reikės:
| Produktai |
Kiekis |
| špinatų lapų |
150 g |
| ridikėlių |
2 ryšelių |
| petražolių |
1 ryšelio |
| acto |
4 šaukštų |
| garstyčių |
1 šaukštelio |
| Druskos, pipirų |
|
| aliejaus |
6 šaukštų |
| duonos su grūdais |
Dviejų riekelių |
| sviesto |
200 g |
| sūrio |
200 g |
Ridikėlius supjaustykite plonomis riekelėmis, sūrį – juostelėmis. Petražoles sukapokite. Užpilui actą sumaišykite su garstyčiomis, druska, pipirais, įpilkite aliejaus. Špinatus, ridikėlius, sūrį, petražoles išmaišykite, apliekite užpilu. Duoną supjaustykite smulkiais kubeliais, apkepkite svieste maišydama 3 min. Salotas apibarstykite skrebučiais ir patiekite.
Posted on 25 Gegužės 2010
Tags: avokadas, krevetės, Salotos, špinatai
"Veido" archyvas
4 porcijoms reikės:
| Produktai |
Kiekis |
| virtų krevečių |
200 g |
| špinatų lapų |
140 g |
| avokadų |
2 |
| aitriosios paprikos |
1 |
| česnako |
1 skiltelės |
| citrinos sulčių ir tarkuotos žievelės |
vienos |
| sojų padažo |
1 šaukšto |
| sezamų aliejaus |
1 šaukšto |
Aitriąją papriką (išvaliusi sėklas) smulkiai supjaustykite, česnaką susmulkinkite, nutarkuokite citrinos žievelę ir išspauskite sultis. Viską dubenyje išmaišykite su sezamų aliejumi ir sojų padažu, po to sudėkite krevetes ir dar kartą išmaišykite. Krevetes galite 1 val. palikti, kad pasimarinuotų. Išėmusi krevetes sudėkite nuplautus špinatų lapus, išmaišykite ir viską perdėkite į salotinę. Nulupkite avokadus, išimkite kaulą ir supjausčiusi skiltelėmis kartu su krevetėmis sudėkite į salotinę, viską gerai išmaišykite ir patiekite.
Loading ...