Maltą mėsą gerai sumaišykite su česnakais ir prieskoniais. Supilkite sultinį ir mediniu šaukštu maišykite tol, kol gausite vienalytę masę.

Konservuotas vyšnias gerai nuvarvinkite, o jei turite šviežių uogų – išimkite kauliukus. Po 10–12 uogų verkite ant plonyčių medinių smaigelių ir glaudžiai sustumkite.

Mėsą sumaišyti su smulkiai kapotu svogūnu, kiaušiniu, džiūvėsiais, druska bei pipirais. Padarykite 4 kukulius ir 5 min. pakepinusi keptuvėje sudėkite ant aliuminio folijos, pridenkite kivio, ananasų griežinėliais, vyšniomis ir sūrio kubeliais.

Iš miltų, sviesto ir kiaušinio suminkykite trapią tešlą (jei per kieta, įpilkite šiek tiek vandens) ir 30 min. padėkite šaltai.

Perpjaukite melioną pusiau, išimkite sėklas. Specialiu vaisių (ledų) šaukšteliu išskobkite 12–16 minkštimo kamuoliukų ir atidėkite papuošti.

Aliejų sumaišykite su sojų padažu, cukrumi, garstyčiomis. Į šį mišinį sudėkite mėsos kubelius, gabalėliais supjaustytas paprikas, į 8 dalis padalytus svogūnus ir marinuokite mažiausiai 1 valandą.

Braškes apibarstykite cukrumi, užpilkite jogurtu ir viską suplakite plakikliu. Supilstykite į taures, pašaldykite, papuoškite šviežiomis uogomis, plonyte žaliosios citrinos žievelės juostele ir patiekite.

Nutarkuokite gerai nuplautų žaliųjų citrinų žievelę, išspauskite sultis. Sutraiškykite česnakus. Rozmariną labai smulkiai sukapokite, pankolio sėklas sugrūskite.

Sumaišykite miltus su kepimo milteliais, kmynais, druska. Įmaišykite sviestą ir tiek vandens, kad gautumėte kietoką tešlą.

Avokadus nulupkite, perpjaukite, išimkite kauliukus, o minkštimą kuo skubiau apšlakstykite citrinos sultimis.

Morkas nušveiskite, nuplaukite ir nuskuskite. Sulčiaspaude išspauskite sultis. Į jas įmaišykite šviežiai spaustas citrinos bei spanguolių sultis, cukrų.Patiekite aukštose taurėse su ledukais.