Užkandis
produktai | Kiekis |
---|---|
miltų | 150 g |
šalto sviesto | 125 g |
tarkuoto fermentinio sūrio (pvz., "Gaudos") | 250 g |
druskos, maltos saldžiosios paprikos | po žiupsnelį |
didelių nuskintų alyvuogių, įdarutų saldžiosiomis paprikomis | 200 g |
Iš miltų, sviesto, tarkuoto sūrio, druskos ir maltos paprikos išminkykite tešlą ir iškočiokite maždaug 5 cm skersmens volelius. Juos 1 val. padėkite į šaldytuvą. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 200-220 °C. Atšalusios tešlos volelius supjaustykite maždaug 1 cm pločio griežinėliais, lengvai įspauskite, į duobutę įdėkite po alyvuogę, apgaubkite tešla ir suformuokite nedidelius rutuliukus. Juos sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite 20 min., kol įgaus gražią rusvą spalvą. Skanūs tiek karšti, tiek šalti.