Blynai
produktai | Kiekis |
---|---|
miltų | 125 g |
cukraus | 3 šaukštų |
kepimo miltelių | 1 šaukštelio |
kiaušinio | 1 |
pieno | 150 g |
citrinos tarkuotos žievelės | 1 |
aliejaus | 1 šaukšto |
Padažui: | |
cukraus pudros | 150 g |
serbentų | ½ stiklinės |
Vandens |
Miltus persijokite su kepimo milteliais. Įmuškite kiaušinį, suberkite cukrų, citrinos žievelę, įpilkite pieno, aliejaus. Įkaitintame aliejuje keptuvėje iškepkite sklindžius. Padažui: cukraus pudrą ištirpinkite vandenyje, sudėkite pertrintus serbentus, užvirinkite ir virkite 1–2 min. Iškeptus blynelius apliekite padažu.